Сегодня мы отправимся в Бахчисарай. Выезжаем из Симферополя, где и обосновались в этом нашем путешествии. Но в этот раз поедем не на автобусе, а на электричке. И посмотрим и оценим Симферопольский вокзал. Вокзал, кстати, прекрасно оборудованный, современный и ничем не уступает новому Восточному вокзалу в Москве. Хотя сами поезда – явно с историей.
Дорога займет у нас всего сорок минут. И, если вы будете любоваться необычными ландшафтами за окном, время пролетит незаметно. Бахчисарай встречает нас совсем сельскими видами. Невысокие и полуразрушенные дома. Незаасфальтированная размытая дорога. И даже рынок времен девяностых. Стоило ли нам сюда вообще ехать?
Отходим немного от вокзала и почти сразу попадаем в гости к…крымским татарам. И удивляться этому не нужно. Уже с 16 века эта территория принадлежала Золотой Орде, а Бахчисарай был столицей Крымского Ханства. До 18 века ханство было в подчинении у Османской империи. Поэтому мы здесь встречаемся с очень традиционными и древними историческими пластами, которые для этого региона вполне естественны.
Чтобы перекусить заказываем юфак – аш – крохотные пельмешки, которые, согласно татарской традиции, должны умещаться в одной ложке. Чем больше их поместится в ней, тем искуснее хозяйка, которая их приготовила.